بره ماده بخریم یا نر؟

یکی از گوشت های پر طرفدار مورد استفاده در ایران، گوشت بره است. این گوشت مربوط به گوسفندان زیر یکسال است و معمولا این گوشت لذیذ تر و خوش پخت ترین گوشت در نظر گرفته می شود. از این رو خرید و فروش بره زنده بسیار متداول و رایج است. این گوشت منبع غنی از پروتئین و کلسیم و انواع ویتامین هاست و مزیت های بسیار زیادی برای بدن دارد. از جمله خواص گوشت بره می توان به درمان کم خونی و تقویت عضلات بدن اشاره کرد. اما برای بسیاری این سوال مطرح می شود که بین بره ماده یا نر کدام یک را باید انتخاب کنند. در انتخاب بین این دو باید مواردی را در نظر گرفت و از این رو انتخاب بین بره‌ماده یا نر با توجه به شرایط باید در نظر گرفته شود. در ادامه نکات خرید و انتخاب بین این دو را بررسی خواهیم کرد.

بره ماده یا نر

انتخاب بره ماده یا نر با توجه به زمینه استفاده

برای انتخاب بین گوشت بره‌ماده یا نر، باید به این مورد توجه کرد که هدف خرید بره چیست. گاهی خرید دام زنده تنها به منظور پروار بندی و گسترش یا راه اندازی دامپروری است. در برخی موارد نیز هدف خرید بره ها، مصرف گوشت آن هاست. علاوه بر این ها در برخی موارد نیز هدف خرید بره استفاده از سایر محصولات آن نظیر پشم است. برای پرورش گوسفندان معمولا خرید بره ماده بهتر است.

اما از آن جایی که معمولا بره های نر جثه بزرگ تری دارند و گوشت آن ها بیشتر است، در صورت خرید بره برای کشتار و مصرف گوشت، خرید بره نر پیشنهاد می شود. از طرفی نیز دامپرورانی که می خواهند با هدف فروش بره زنده به منظور کشتار و مصرف گوشت آن، آن ها را پرورش دهند، معمولا خرید بره نر را ترجیح می دهند. دلیل آن هم این است که بره های نر سریع تر رشد می کنند و جثه بزرگ تری دارند. از طرفی نیز وزن بره های نر بیشتر از بره های ماده است و از این رو گوشت بیشتری دارد. به این ترتیب با خرید بره نر می توان سود بیشتری از فروش لاشه بره به دست آورد.

چگونه بره ماده را از بره نر تشخیص دهیم؟

اما حال که به پاسخ خرید بره ماده یا نر رسیدیم، در صورت خرید بره زنده چطور می توان تشخیص داده که دام مورد نظر نر است یا ماده؟ به گوسفندان نر قوچ و به گوسفندان ماده میش گفته می شود. برای شناخت و تشخیص بره ماده از بره نر باید به آلت تناسلی آن ها نگاه کرد. از طرفی نیز همان طور که پیش از این هم گفته شد معمولا بره های نر جثه درشت تر و گوشتی دارند و در مقابل ماده ها نحیف تر و استخوانی ترند.

قیمت بره نر و ماده

تفاوت دیگری که بین بره نر یا ماده وجود دارد، تفاوت قیمتی بین آن هاست. به دلیل این که بره های نر گوشت بیشتر و نرم تری در مقایسه با گوشت بره ماده دارند، معمولا خرید گوشت بره نر ترجیح داده می شود و از این رو گوشت های بره نر یا حتی بره نر زنده قیمت بیشتری در مقایسه با بره ماده یا گوشت آن دارد.

امتیاز دهید

یک پاسخ

  1. سلام یه سوال غیر داشتم
    میخواستم بدونم نگهداری بره 2-3روزه در منزل موجب انتقال بیماری و آلودگی نمیشه؟اگر بچه کوچک داشته باشیم خطری تهدیدش نمیکنه؟

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

جدیدترین مقالات
تفاوت شیر گاو با گوسفند در چیست؟

تفاوت شیر گاو با گوسفند

در این مقاله قصد داریم که در مورد تفاوت شیر گاو با گوسفند صحبت کنیم. همان طور که می‌دانید شیر یک ماده غذایی مغذی است که حتما باید در رژیم...
بهترین زمان دادن گوشت به نوزاد چه زمانی است؟

بهترین زمان دادن گوشت به نوزاد چه زمانی است؟

گوشت از منابع مهم غذایی است و برای تامین آهن کافی بدن و جلوگیری از کم خونی و کمبود ذخیره آهن، مصرف این ماده غذایی باید حتما در برنامه غذایی...
خواص و فواید کود گوسفندی برای کشاورزی چیست؟

خواص و فواید کود گوسفندی برای کشاورزی چیست؟

فواید کود گوسفندی برای کشاورزی بسیار زیاد است و سال هاست که کشاورزان برای تقویت و تغذیه زمین های کشاورزی خود از انواع کود حیوانی، از جمله کود گوسفندی استفاده...
آیا برای جذب پروتئین حتماً باید گوشت بخوریم؟

آیا برای جذب پروتئین حتماً باید گوشت بخوریم؟

گوشت یکی از مهم ترین منابع برای تامین پروتئین است. هم گوشت قرمز و هم گوشت سفید مرغ و ماهی می توانند به عنوان بهترین منبع برای جذب پروتئین در...
آشنایی با قسمت های حرام گوسفند

 آشنایی با قسمت های حرام گوسفند

گوشت گوسفند، یکی از گوشت های بسیار پرطرفدار در کشور ماست و مصرف آن بالاست. در حالت کلی که خرید این گوشت از فروشگاه های معتبر انجام می شود، تنها...