تفاوت بره و گوسفند، یکی از نکاتی است که باید هنگام خرید دام زنده به آن توجه داشته باشید. کیفیت و ماندگاری گوشت این دو نوع دام متفاوت است و اطلاع از این مسئله اهمیت بسیار زیادی دارد. شما باید تفاوت بره و گوسفند را بدانید و با توجه به نیاز غذایی در سبد خرید خود، مورد مناسب را انتخاب و خریداری کنید. ارگانیک دام در زمینه فروش انواع گوسفند و بره فعالیت دارد و با کیفیت ترین و بهترین دام را در مراتع سرسبز منطقه گدوک پرورش می دهد. شما می توانید برای خرید هریک از این دو نوع دام، با همکاران تماس گرفته و از خدماتی همچون ارسال رایگان 24 ساعته و خدمات ذبح و سلاخی، بهره مند شوید. در ادامه نکات بیشتری را راجع به تفاوت گوسفند و بره به شما آموزش می دهیم تا با تفاوت این دو مورد به خوبی آشنا شده و بهترین خرید را تجربه کنید.
تفاوت گوسفند و بره چیست؟
در میان فعالان حوزه پرورش و فروش گوسفند زنده، بره به گوسفند زیر یک سال اطلاق می شود. درواقع گوسفندانی که هنوز به سن یک سالگی نرسیده اند، تحت عنوان بره به فروش می رسند. این در حالی است که معمولا گوسفندهایی که بیشتر از این میزان سن دارند، با عنوان گوسفند عرضه می شوند. بسته به مناطق مختلف جهان و ذائقه های متفاوت، برخی گوشت گوسفند را ترجیح می دهند و برخی هم گوشت بره را بهتر و لذیذتر می دانند. بنابراین نمی توان برای بررسی تفاوت گوسفند و بره، طعم و ارزش غذایی را به عنوان یک معیار معتبر در نظر گرفت.
گوشت گوسفند گران تر است یا بره؟
یکی از موارد مهم در تفاوت گوسفند و بره، تفاوت گوشت این دو نوع دام است. با توجه به سن پایین تر بره، معمولا گوشت آن لذیذتر بوده و البته با قیمت بیشتری به فروش می رسد. گوشت بره ترد است و به مراتب راحت تر هضم می شود. به همین دلیل در کشور ما، گوشت بره طرفداران بیشتری دارد. اما گوشت گوسفند، به ویژه گوسفندهایی با سن بیشتر، کمی دیر هضم تر است. در هر صورت کافی است انتخاب کنید؛ ارگانیک دام برای فروش گوسفند زنده و بره زنده در خدمت شماست تا تجربه ای متفاوت را برایتان رقم بزند.
مقایسه گوسفند و بره
همانطور که در مقالات قبلی گفتیم، انواع نژاد گوسفند وجود دارد که ارگانیک دام در زمینه پرورش و فروش آنها فعالیت می کند. این مسئله، یعنی تفاوت نژاد، در مورد بره هم وجود دارد. یعنی قیمت بره زنده هم می تواند با توجه به نژاد آن، متفاوت باشد. با این حال مهم ترین معیار برای مقایسه گوسفند و بره، سن است. متوسط سن گوسفند، بین 10 تا 12 سال است و اگر سن گوسفند کمتر از یک سال و نیم باشد، در دسته بره ها قرار می گیرد. جالب است بدانید که بره نوزاد با سن كمتر از 12 هفته و جوانی شش ماهه به عنوان بره بهاری شناخته می شود. تغذیه بره ها شیر است؛ در حالی که گوسفند از علف تغذیه می شود. طعم گوشت بره معمولا لذیذتر است و آن را به عنوان یکی از منابع غنی پروتئین می شناسند. البته این چیزی از ارزش گوشت گوسفند کم نمی کند!
3 پاسخ
به نظر من توی مزه گوشت گوسفند و بره هم تفاوت های زیادی وجود داره و اکثر مردم گوشت بره رو انتخاب میکنن
خدابیامرز مادربزرگ من میگفت:
ننه اگر میخوای لذتش را ببری گوشت بره بخور و اگر میخوای قوتش را ببری گوشت گوسفندی بخور
چقدر جالب و پرمغز! خیلی قشنگ و خلاصه گفتن. درود! 🙂