افرادی که برای عید قربان یا مناسبت های دیگر اقدام به خرید گوسفند زنده می کنند، دغدغه ذبح آن را نیز دارند. ذبح اسلامی گوسفند، نکاتی دارد که باید به درستی رعایت شوند. از طرفی رعایت نکات بهداشتی هم مسئله دیگری است که باید به آن توجه ویژه داشت. ارگانیک دام ضمن ارسال رایگان دام و ذبح اسلامی و بهداشتی، خدمات مربوط به سلاخی دام را نیز به خریداران ارائه می دهد. کافی است با همکاران ما در این مجموعه تماس گرفته و آدرس و دیگر مشخصات مورد نیاز را به آنها ارائه دهید. خرید، ارسال (به صورت 24 ساعته و رایگان) ذبح اسلامی و کاملا بهداشتی و سلاخی مطابق میل شما، بخشی از خدماتی هستند که ارگانیک دام به شما ارائه می دهد. در ادامه نکاتی را در مورد ذبح اسلامی گوسفند بررسی می کنیم که اطلاع از آنها به شما کمک می کند تجربه بهتری از خرید دام زنده و استفاده هرچه بهتر از آن داشته باشید.
منظور از ذبح اسلامی گوسفند چیست؟
کلمه ذبح، زمانی به کار برده می شود که دام و به ویژه گوسفند، به روش اسلامی کشته شود. ذبح اسلامی به ویژه برای قربانی کردن گوسفند بسیار مهم است. در این شرایط، دین اسلام شرایطی دارد که باید با دقت رعایت شوند. به عنوان مثال ذبح توسط فرد مسلمان انجام شود و برش، با چاقویی تیز و از محل خاصی (شریان ها) انجام گردد. اگر این شرایط به درستی رعایت نشوند، ذبح اسلامی نبوده و در حلال بودن گوشت قربانی، شک و شبهه وجود خواهد داشت. رعایت این نکات به صورت دقیق و درست، توسط افراد عادی کمی دشوار است. به همین دلیل ارگانیک دام برای ذبح اسلامی گوسفند هم در کنار مشتریان است. پس از خرید گوسفند زنده از این مجموعه، همکاران ما خدمات ذبح را در محل مورد نظرتان به شما ارائه می دهند.
شرایط ذبح گوسفند باید چگونه باشد؟
مهم ترین مسئله در ذبح اسلامی گوسفند، رعایت شرایط و نکاتی است که برای این منظور تعیین شده اند. جالب است بدانید که شرایط ذبح کردن در انواع دام یکسان است. فردی که اقدام به ذبح می کند، باید مسلمان باشد. برای این کار باید از یک شئ تیز استفاده شود. اولویت با چاقوست اما در صورت نبود چاقو، می توان از سنگ تیز یا شیشه هم استفاده کرد. شرط دیگر ذبح اسلامی دام این است که چهار رگ اصلی بریده شوند. ذبح باید از پایین برآمدگى زیر گلو شروع شود و از همه مهم تر، مِرى و دو شاهرگ اطراف آن نیز باید به زور عمقی بریده و شکافته شوند. به هیچ عنوان نباید در این مراحل تاخیر انجام شود چون بهداشت کار را به خطر می اندازد. همچنین توصیه شده کسی که ذبح اسلامی گوسفند را انجام می دهد، وضو داشته باشد. مرسوم است که عمل ذبح پس از آب و غذا دادن به گوسفند و رو به قبله انجام شود.
آداب ذبح شرعی گوسفند
ذبح اسلامی گوسفند، علاوه بر شرایطی که در بخش های قبل ذکر کردیم، آداب خاص خود را نیز دارد. این آداب عبارتند از:
1.ذبح باید رو به قبله انجام شود؛ در غیر این صورت، گوشت حلال گوسفند، حرام خواهد شد!
2. بهتر است هنگام ذبح، نام خداوند ذکر شود (بسم الله بر زبان جاری شود)
3.سر حیوان باید پس از جدا شدن روح از بدن جدا شود؛ یعنی وقتی که دام هیچ حرکتی ندارد و به اندازه کافی خون از بدنش رفته است.
4. در ذبح اسلامی گوسفند، قبل از ذبح به حیوان آب خورانده می شود.
5. بهتر است ذبح دام با سرعت بالا انجام شود و چاقو کاملا تیز باشد تا حیوان هرچه کمتر اذیت شود.
یک پاسخ
بهتر است بسم الله گفته شود؟ خیر واجب است و اگر نام خدا موقع ذبح و به قصد ذبح گفته نشود حیوان حرام می شود. یعنی خوردن آن حرام است.